Azienda
About Us
L’Azienda
Parmovo nasce nel 1978 a Colorno in provincia di Parma, nello stesso luogo dove si trova ancora oggi, con il commercio e la selezione delle uova.
Successivamente, nel 1980, diede inizio alla trasformazione dell’uovo in guscio in Ovoprodotti derivati, pastorizzati ed omogeneizzati (tuorlo, albume, intero) destinati all’utilizzo come ingredienti di alimenti a base di uova pastorizzate nei settori della pasta, dolci, biscotti, gelati, maionese, ecc. Inizialmente come piccola realtà di provincia, Parmovo si è costantemente rinnovata diventando una delle principali realtà nazionali, fornitrice delle più importanti industrie del settore alimentare in Italia e all’estero esportando elevate quantità di prodotti.
Mission
Ovoprodotti di massima qualità
La Mission del gruppo Parmovo è quella di valorizzare l’uovo come alimento altamente nutritivo e versatile, fornendo ovoprodotti della massima qualità per soddisfare qualsiasi esigenza dei propri clienti.
La qualità garantita dalla filiera controllata, l’innovazione e lo sviluppo del processo produttivo rappresentano le basi per il successo e l’esperienza accumulata da Parmovo negli oltre 40 anni di attività.
Vision
La Vision del gruppo Parmovo è quella di essere i migliori fornitori di ovoprodotti, sviluppare prodotti innovativi, portando sul mercato nazionale e internazionale i valori dell’azienda: qualità, sicurezza, freschezza e attenzione al cliente.
Company Timeline
La nostra storia
1978
NASCE PARMOVO
Parmovo è nata nel 1978 a Colorno in provincia di Parma, nello stesso luogo dove si trova ancora oggi. All’inizio dell’attività, commercializzava uova in guscio da consumo che venivano distribuite su tutto il territorio nazionale ai vari clienti.
1981
OVOPRODOTTI
Alla fine del 1981 vengono effettuati ingenti investimenti per dotarsi di una nuova tecnologia produttiva che consente all’azienda di uscire dal mercato delle uova da consumo per entrare in quello degli ovoprodotti, puntando subito sulla qualità intesa nella sua più ampia e moderna accezione.
1991
ALLEVAMENTI DI PROPRIETÀ
Nel 1991, l’’Amministratore Unico dell’azienda, Sig. Luciano Curti, decide di effettuare gli investimenti necessari per creare una rete di allevamenti che producono uova esclusivamente destinate a Parmovo e che permettono un controllo della qualità dall’inizio alla fine del ciclo produttivo, oltre che una più precisa e moderna programmazione della produzione.
2005
OVOPRODOTTI IN POLVERE
L’anno 2005 segna l’ingresso di Parmovo nel mercato delle polveri d’uovo, un mercato tanto vasto quanto difficile e competitivo. PARMOVO ha deciso di affrontarlo investendo in un nuovo stabilimento completamente dedicato a questo tipo di produzione.
2010
INVESTIMENTI
Parmovo investe in nuove strutture, tecnologie ed allevamenti di proprietà per migliorare costantemente la qualità degli ovoprodotti realizzati.
2012
CERTIFICAZIONI
Parmovo ottiene la certificazione BRC così da garantire sempre più la sicurezza e la qualità dei propri prodotti.
2014
RICONOSCIMENTI
Parmovo dedica a Luciano Curti il premio di miglior azienda di ovoprodotti dell’anno nel mondo, ricevuto dall’International Egg Commission.
2016
NUOVO IMPIANTO
Nel mese di Settembre viene inaugurato il nuovo impianto di essiccazione dell’albume d’uovo.
2018
LAVORI DI AMPLIAMENTO
I lavori di ampliamento proseguono: a Marzo del 2018 è stato aperto un ulteriore impianto finalizzato alla lavorazione dell’uovo intero e tuorlo in polvere.
2020
INVESTIMENTI
Parmovo a Luglio, nonostante l’anno covid, ha dato il via alla serie di investimenti che avevamo in programma, valore totale dell’investimento è di circa 4.000.000 euro, composto da 3 fasi/cantieri.
2021
NUOVO IMPIANTO SGUSCIATURA
Vengono ampliati e rinnovati i locali per la sgusciatura delle uova, lavaggi e laboratori per QA e R&D. Segue l’installazione della nuova linea di macchini sgusciatrici 4.0 di ultima generazione.
2022
IMPIANTO ESTRAZIONE LISOZIMA
Vi è l’inaugurazione dei nuovi uffici commerciali e amministrativi. Inoltre vengono ultimate le nuove celle frigorifere per supportare la capacità produttiva del nuovo impianto di sgusciatura. Viene costruito anche il reparto e l’impianto d’estrazione del lisozima.
2023
PANNELLI SOLARI
Nel 2023 verranno installati i pannelli solari su tutta la superficie degli immobili Parmovo.
